Cardápio

Cozinha de Afeto Equatoriana - sabores da costa equatoriana

Entradas

Vegetariano

Tostada de Higos con Queso

Mini sanduíches de pão cervejinha com crosta de queijo, gele...

R$ 37

Tartar de Avocado con Camarones

Tartar de avocado com camarões, cebola roxa, tomate, coentro...

R$ 38

Vegetariano

Muchin de Queso con Miel

Porção de três bolinhos fritos à base de mandioca, com reche...

R$ 35

Vegetariano

Corviche

Porção de corviches, bolinhos de banana-da-terra verde frito...

R$ 35

Thomacito

Torradinhas de pão cervejinha com carne de hornado, nossa ca...

R$ 34

Vegetariano

Maduro

Banana-da-terra madura frita, com queijo fresco e opção de c...

R$ 24

Vegetariano

Humitas

Croquetes de milho empanados em farinha biju, recheados com...

a partir de R$ 24

Hornaditos

Croquetes do clássico hornado manaba cozido em 12 horas, com...

R$ 34

Vegetariano

Patacones con Queso y Maní

Porção de patacones, discos de banana-da-terra, acompanhados...

R$ 35

Pratos Principais

Cecina de Cerdo

Com musselina de mandioca, granola salgada, vinagrete e aji...

R$ 59

Vegetariano

Cecina de Hongos

Com musselina de mandioca, granola salgada, vinagrete e aji...

R$ 67

Encocado de Pescado

Peixe ao molho à base de leite de coco. Acompanha arroz e pa...

R$ 55

Camarón al Ajillo

Camarões ao molho de alho cremoso. Acompanha arroz, patacone...

R$ 65

Don Chang

Tradicional lomo salteado ao estilo chinês. Talharim com tir...

R$ 49

Vegano

Quinotto

Risotto de quinoa, à base de abóbora cabotiá e pasta de amen...

R$ 59

Ceviche Jipijapa

Ceviche tradicional montúvio equatoriano de camarões ou peix...

R$ 59

Ceviche Costeño

Clássico ceviche equatoriano de camarões ou peixe branco, ce...

R$ 59

Para Compartilhar

Pratos para 2 a 4 pessoas

Montuvia

Prato de hornado, carne de porco assada por 12 horas, com pa...

R$ 89

Pambamesa

Clássico prato da serra equatoriana. Fritada com mote andino...

R$ 72

Solitário George

Polvo grelhado no tempero manaba, chifles, mandioca frita, p...

a partir de R$ 89

Yasuni

Porção de mandioca frita, peixe empanado, patacones, curtido...

R$ 77

Saladas

Vegetariano

Monte sua Salada

Monte a sua: base (Alusí, quinoa com milho e tomate, ou Saqu...

R$ 39

🍽

Vegetariano

El Ceibo

Mix de folhas, tomate cereja, pepino, molho de parmesão, ric...

R$ 35

Vegano

La Retama

Pimentões assados, beringela assada, conserva de cebola e pe...

R$ 37

Arrozes

Chaulafán

Arroz frito sino-equatoriano: arroz salteado com camarão, fr...

R$ 46

Menestras

Feijão temperado, arroz, chifles e salada. Proteína à escolh...

a partir de R$ 37

🍽

Arroz Marinero

Arroz com mexilhão, camarão, lula e polvo no fundo de peixe...

R$ 57

Sanduíches

Dom Thom

Pão cervejinha com hornado desfiado, mix de salada, aji de p...

R$ 49

Choripulpo

Hambúrguer de polvo, 180g de polvo, acompanhado com chifles...

R$ 59

Vegetarianos e Veganos

Estes pratos também aparecem nas seções próprias

Vegetariano

Tostada de Higos con Queso

Mini sanduíches de pão cervejinha com crosta de queijo, gele...

R$ 37

Vegetariano

Muchin de Queso con Miel

Porção de três bolinhos fritos à base de mandioca, com reche...

R$ 35

Vegetariano

Corviche

Porção de corviches, bolinhos de banana-da-terra verde frito...

R$ 35

Vegetariano

Maduro

Banana-da-terra madura frita, com queijo fresco e opção de c...

R$ 24

Vegetariano

Humitas

Croquetes de milho empanados em farinha biju, recheados com...

a partir de R$ 24

Vegetariano

Patacones con Queso y Maní

Porção de patacones, discos de banana-da-terra, acompanhados...

R$ 35

Vegetariano

Cecina de Hongos

Com musselina de mandioca, granola salgada, vinagrete e aji...

R$ 67

Vegano

Quinotto

Risotto de quinoa, à base de abóbora cabotiá e pasta de amen...

R$ 59

Vegetariano

Monte sua Salada

Monte a sua: base (Alusí, quinoa com milho e tomate, ou Saqu...

R$ 39

🍽

Vegetariano

El Ceibo

Mix de folhas, tomate cereja, pepino, molho de parmesão, ric...

R$ 35

Vegano

La Retama

Pimentões assados, beringela assada, conserva de cebola e pe...

R$ 37

🍽

Vegano

Mousse de Abacate e Chocolate

Mousse de chocolate à base de avocado e nozes

R$ 36

Drinks Autorais

Umiña

Gin com Martini Rosato, xarope de hibisco e frutas vermelhas...

R$ 38

La Dama de Tamarindo

Rum ouro infusionado com xarope de tamarindo, misturando a p...

R$ 40

Tolita Colada

Rum prata com licor de coco, maracujá, frutas vermelhas e um...

R$ 35

Manzana y Limón

Drink no estilo de caipirinha feito com rum prata, xarope de...

R$ 30

Flor de los Andes

Drink no estilo de caipirinha feito com rum prata, maracujá,...

R$ 30

🍽

Coqueta Sour

Rum prata infusionado em coco, licor de coco, limão sicilian...

R$ 38

Drinks Clássicos

Consultar disponibilidade

Caipirinhas

Abacaxi, limão, maracujá ou morango

a partir de R$ 18

🍽

Cuba Libre

Rum ouro com coca-cola e limão taiti

R$ 22

Mojito

Rum prata, limão taiti, folhas de hortelã e água

R$ 28

Gin Tônica

Gin com água tônica, limão e especiarias da casa

R$ 30

Piña Colada

Abacaxi com leite de coco, leite condensado e rum prata

R$ 32

Rabo de Galo

Cachaça, vermute tinto e Campari, finalizado com zest de lar...

R$ 35

🍽

Boulevardier

Bourbon whisky, Campari e vermouth rosso, com equilíbrio ent...

R$ 35

🍽

Whisky Sour

Whisky com limão siciliano, xarope simples e albumina

R$ 36

🍽

Cosmopolitan

Vodka, cranberry, limão taiti e licor de laranja. Cítrico, f...

R$ 36

🍽

Salvatore Montuvia

Releitura do clássico Salvatore

R$ 36

Drinks Equatorianos

Rompope con Hielo

Bebida tradicional equatoriana feita artesanalmente à base d...

R$ 33

Shot de Rompope

Rompope tradicional servido em dose, cremoso e levemente doc...

R$ 15

Chicha de Arroz

Bebida tradicional feita a partir de arroz fermentado com in...

R$ 36

Quaker

Bebida equatoriana à base de aveia e polpa de maracujá

R$ 18

Não Alcoólicas

Sucos Naturais a partir de R$ 10

🍽

Soda Italiana

Água com gás com xarope da casa e frutas

R$ 18

🍽

Chá

Chá de hibisco ou capim limão

R$ 12

🍽

Café

Café coado na hora

R$ 7

Refrigerante Lata R$ 8

Água Tônica R$ 8

Água

Com ou sem gás

R$ 7

Chops, Cervejas e Vinhos

Consultar disponibilidade

Chopps e Vinhos

Confira nossas opções disponíveis com a equipe

Long Necks a partir de R$ 16

🍽

Taça de Vinho R$ 35

🍽

Garrafa de Vinho R$ 90

Sobremesas

Colada Morada

Releitura da tradicional Colada Morada equatoriana. Colada d...

R$ 41

Helado de Paila de Tamarindo

Sorvete cremoso de tamarindo, com equilíbrio perfeito entre...

R$ 43

🍽

Vegano

Mousse de Abacate e Chocolate

Mousse de chocolate à base de avocado e nozes

R$ 36

Cheesecake de Maduro

Cheesecake de banana-da-terra madura com crumble

R$ 34

Coqueto

Bolo de coco preparado com açúcar e leite de coco, recheado...

R$ 38

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